Weine machen
die verbinden.
Mit Maison CHAPE schaffe ich Weine die in Okzitanien verwurzelt sind, gemacht zum Trinken, Teilen und Verstehen.
Ich bin Autodidakt. Ich habe kein Schloss geerbt. Ich habe keine Reben geerbt.
Ich arbeite die Terroirs des Südwestens und Languedoc und cuvettiere Weine die zugänglich, lesbar, ursprungsgetreu und für das heutige Leben geeignet sind.
Maison CHAPE verteidigt eine einfache Idee: Wein muss nicht kompliziert sein um gut zu sein. Er soll Menschen zusammenbringen, Verbindungen schaffen, und seinen natürlichen Platz am Tisch finden.
— Erwan Petrus
CHAPE ist nicht nur ein Name.
CH für Charlotte, meine Tochter. A für Antoine, meinen Sohn. PE für Petrus, unseren Familiennamen.
Die Marke trägt buchstäblich meine Familie im Namen. Jede Flasche trägt die Initialen meiner Kinder. Es ist intim und beabsichtigt.
Und dann gibt es Louisiane, meine Frau. Ich gründete Maison CHAPE allein auf dem Papier, aber nichts hätte ohne sie existiert. Offiziell mein Projekt. Inoffiziell ein Familienabenteuer.