IGP : Pays d’Oc
Contenance : 75 cl
Alcool : 13%
Terroir : Issu des plaines entre Carcassonne et Narbonne, ce Pinot Noir capte la fraîcheur des brises maritimes et la chaleur du soleil du sud. Le sol argilo-calcaire lui apporte finesse et minéralité, préservant une belle fraîcheur caractéristique.
Vinification : Pressage direct suivi d’une vinification précise en cuve, préservant la délicatesse du cépage sans élevage en bois.
Découvrez l’équilibre parfait du Domaine Ciel & Terre Pinot Noir, situé entre Carcassonne et Narbonne. Ce vin incarne la quintessence des plaines ensoleillées du Pays d’Oc, capturant la fraîcheur des brises maritimes et la chaleur généreuse du soleil du sud. 🍷
Issu de jeunes vignes cultivées dans le respect de la nature, chaque pied de vigne choyé révèle le meilleur du terroir argilo-calcaire. La vinification précise en cuve préserve la délicatesse du cépage, sans élevage en bois, mettant en avant le fruit et la terre dans une expression libre. 🍇
À la dégustation, la robe rubis éclatante annonce un vin plutôt léger, offrant au nez des arômes de cerise, de framboise et une subtile touche de sous-bois. En bouche, ce Pinot Noir est à la fois léger et rassurant, avec une finale fraîche et élégante, tout en finesse. 🍒
